La economía en el Antiguo Egipto (III): Granjeros y agricultores

21, mayo, 2007 at 8:51 pm (Egipto)

Cultivando la tierra
La vida en el Antiguo Egipto estaba enormemente vinculada con la agricultura. Una gran parte de la población se dedicaba a las tareas agrícolas, durando la estación de la cosecha unos ocho o nueve meses. Los cultivos más importantes eran los del trigo, la fruta y las verduras, aunque también había dedicación ganadera, criando vacuno, ovejas o cabras.
Los egipcios cultivaban tres tipos distintos de trigo, varios de cebada; y lino, que era de donde obtenían la fibra textil para su ropa. Como segundo tipo de cultivo, o en terrenos ajardinados, plantaban una amplia variedad de verduras y hortalizas, incluyendo las cebollas, el ajo, el apio, la lechuga, los rábanos, el repollo, los espárragos, los pepinos, las lentejas, los guisantes, las judías y varias especias.
Extraían valiosos aceites vegetales de las semillas de sésamo, lino y ricino. La época de inundaciones era un periodo de respiro para la dura vida del granjero, a menos que fuese llamado para servir en el ejército o en los trabajos públicos (obras, sobre todo). En el punto álgido de las inundaciones, que solía ser alrededor de mediados de agosto, cada granjero debía recorrer sus tierras de labor para cerrar las aberturas de los diques circundantes.
Cuando las aguas del Nilo volvían a bajar y el agua iba desapareciendo poco a poco, dejaba tras de sí una gran cantidad de barro y cieno fertilizante que penetraba profundamente en la tierra de cultivo. Aproximadamente un mes y medio después, el granjero volvía para achicar el agua restante, que se habría vuelto salobre por la evaporación.
Una vez que el agua se había drenado completamente y el suelo era lo suficientemente firme para caminar sobre él, los campos eran arados una o dos veces con bueyes, y usando azadas, se rompían los últimos terrones. Cuando las semillas se echaban sobre los campos, se volvían a usar los animales para enterrarlas bien en la tierra.

El riego
El riego era esencial para una buena cosecha. Los granjeros solían usar dos métodos principales de riego artificial:
1- Canales de riego: pequeños canales que llevaban el agua desde el Nilo y se conectaban mediante pequeños diques. Los canales guiaban las aguas de las inundaciones a los diques, y el granjero podía abrirlos para que el agua entrase en los campos.
2- Shaduf: Introducido durante el Imperio Nuevo, el shaduf era ideal para regar cualquier tierra amplia. Un poste largo en equilibrio sobre una viga transversal con una cuerda y un caldero en uno de sus extremos, y un contrapeso para equilibrar en el otro extremo. Tirando de la cuerda, el caldero entraba en las aguas del Nilo y el contrapeso elevaba el caldero hasta un nivel donde pudiese ser vaciado dentro de un canal o cisterna en uno de los bordes del campo.
El shaduf incrementó la cantidad de grano recolectado y el área de tierra cultivable. Aún es posible ver shaduf en funcionamiento en la actualidad a las orillas del Nilo en el Alto Egipto.
El aprovisionamiento de agua para los campos y el mantenimiento de los trabajos de riego eran responsabilidades comunales de todo el Estado, pero los propietarios locales, particularmente los nobles provinciales, se veían mucho más implicados en estas tareas que el gobierno central.

Los propietarios
La agricultura y la ganadería eran un pilar central para la sociedad del Antiguo Egipto, como ya se ha dicho, y como tal, la mayor parte de la población estaba directamente relacionada con estas actividades, con la excepción de la realeza, la nobleza y los escribas. Los miembros de la nobleza, de todos modos, se veían envueltos en las actividades económicas de la agricultura, ya que eran ellos los que solían poseer las tierras de labranza y debían supervisar todas las labores del campo.Los granjeros a tiempo completo generalmente trabajaban la tierra de propietarios ricos, y se les pagaba con comida, ropa y refugio. Las familias podían alquilar la tierra algunas veces a estos propietarios, y estaban obligados entonces a dar un porcentaje de sus cosechas al arrendador como pago.
Otros, quizás menos afortunados, debían dragar canales, recuperar la tierra y preparar el suelo como pago al gobierno central. Si intentaban eludir estos trabajos, el grangero y su familia podían ser castigados.
Los granjeros normalmente estaban vinculados a la tierra que trabajaban. Esta tierra podía ser administrada por el estado, pertenecer a un templo, o incluso formar parte de la dotación de una tumba. Incluso si la tierra era vendida o cambiaba de manos, los granjeros estaban todavía obligados a trabajar esas tierras.
La propiedad de la tierra podía cambiar de manos ocasionalemente por eventos políticos, aunque se cree que estos cambios no debían alterar demasiado la naturaleza o la forma del trabajo del granjero.

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25 comentarios

  1. kelly said,

    deberia salir la economia egipia como achicarla y escribir lo justo y necesario

  2. carolinne said,

    muy wn la pagina.. m alluda mucho en historia

  3. girl said,

    hola me gusto mucho su pagina les agradesco x hacerme safar en las clases de historia (LOS DIAS QUE ESTOY APURADA ME LLEVO MI NOTEBOOK A LA ESCUELA Y CUANDO LA PROFESORA SE DA VUELTA BUSCO LAS RESPUESTAS EN SU PAGINA ) .
    bueno ..
    sigan asi
    besos
    glirl

  4. sofía said,

    exelente pagina

    a mi tambien

    me ayuda mucho en

    historia deverian de

    hacer mas paginas

    de estas la verdad

    bueno me voy

    disiendoles de nuevo

    exelente pagina

    bye

  5. kiara said,

    esta muy padre la paguina te ayuda mucho con las tareas
    la informacion esta muy bien..

    espero que publiquen mas informacion sobre estos temas…

  6. NATSS said,

    muy buena información pro les recomiendo q pongan fotos q habecs dicn + q palabras bue… bye bssss

  7. Kanon AyorosAlmanza Belmont said,

    yo pienso quees necesario que los que publican esta pagina no se se introduzcan mas a fondo en la economia de este pais (egipto) y esta chida la pagina tiene buena informacion .

  8. Kanon Ayoros said,

    a una cosa mas carolinne “ayuda” va asi no con doble l, kiara es “pagina”

  9. cynthia rodriguez olivares said,

    que chida pag. me ayuda muxo en historia universal que hueva verdad pero graciax a ustedes ya nunk repruebo

  10. girl said,

    osea wey que buena onda deberian de hacer pag. de todas las materias.
    chido.
    byes.
    besos mi msn es chicasexy@yahoo.com

  11. carlos said,

    deberian poner la letra más chica

  12. Estrlliitha said,

    ala tarde muchO en ahacer estha tharea sabiiendO qe aqii estha thOdO maZzil jOjO nO graciias pOr thener thOdO estha netha adiiOsiithOw…!!

  13. Alfredo said,

    Gracias por la informacion,esta muy chida.

  14. skarlet said,

    super

  15. joselin said,

    gracias por la informacion me ayudo mucho esta pagina esta muy padre!!!!!!

  16. Nancy said,

    GRACIASS X ESTA PAGINA ME HICIERON SAFAN DE ALGO DE HISTORIA Y ME SAQUE UN 10!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

    MUCHAS GRAX!!!!!

  17. PaN$h!tHaZz. said,

    uuu k wuena me salvaron del meo trabajo de historia
    ta bakan la info!!!!!!!!!!1

    xauzzzzzzz…………..

  18. Hugo Cutillas said,

    Gracias por esta pagina en serio me sirvio bastante en mi investigacion de Egipto

    muchas gracias de veras

  19. yadira said,

    pos
    muy bn la pagina

  20. natalia said,

    muy buena la info pero no me sirvio gracias

  21. lauritah said,

    me ayudo mucho la pagina pero deverian especificar mas besos:)

  22. kKAaren said,

    muuuuuchas gracias por esta pajina q me ayudo mucho en mis trabajos..

  23. fk said,

    muy buena pagina

  24. The Kitty Black said,

    Gracias. Necesitaba algo de esta información. Mi URL ”El Gato Negro” es similar a éste, pero se citan temas de literatura, reflexión, reveldía y algo de idealismo. :)) Gracias Caldero de la bruja, te tendré en cuenta! (visiten mi sitio si quieren)

  25. melissa said,

    gracias a esta pagina por mostrarnos esto a los que esponen la cultura egipcia pa los del vallejo su bff la gatita pzz ♀♂

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